Im Brieselanger **Landhotel-Restaurant „Zum ersten Siedler“ gibt es eine leckere und gut bürgerliche, deutsche Küche. Wer etwa Appetit auf eine hausgemachte Kohlroulade mit Petersilienkartoffeln oder auf das Brieselanger Zwiebelfleisch hat, der bekommt hier immer einen gut gefüllten Teller serviert. (ANZEIGE)
Für viele ältere Bürger ist die großzügig bemessene Portion allerdings ein Problem: Sie gehen ja gern einmal in Gesellschaft essen, schaffen das ganze Essen aber nicht mehr. Aus diesem Grund gibt es im „Zum ersten Siedler“ bereits seit längerem einen Seniorenteller.
Chefin Christiane Gstaltmayr: „Für unsere Senioren halten wir mehrere Gerichte bereit, von denen wir auf Anfrage kleinere Portionen servieren können – dann natürlich auch zu einem reduzierten Preis. Dabei kann es sich etwa um Geschnetzeltes aus der Hähnchenbrust mit Spätzle oder um ein kleines Schnitzel handeln. Auch sonst ist es sicherlich kein Problem, zu verschiedenen Gerichten auf der Karte eine kleinere Seniorenportion zu bestellen. Nur bei ganz wenigen Speisen wie etwa bei der Kohlroulade oder der Rinderroulade ist ein kleinerer Teller nicht möglich, weil sich die Rouladen ja nicht teilen lassen. In diesem Fall ist es aber immer auch ein Leichtes, sich das restliche Essen einpacken zu lassen. Dann braucht am nächsten Tag Zuhause nicht gekocht zu werden.“
Natürlich besteht auch immer die Möglichkeit, sich ein Essen zu teilen. Dann kommt der „Räuberteller“ zum Einsatz. Er erlaubt es, sich vom Teller des Tischnachbarn etwas zu stibitzen.
Übrigens richtet das Team zum „Siedler“ auch gern Feiern aller Art aus, etwa eine Goldene Hochzeit oder einen Geburtstag. Es steht ein Saal für bis zu 50 Personen zur Verfügung. Das gesamte Essen für die Veranstaltung stammt dann natürlich aus der hauseigenen Küche. Da ein Hotel an das Restaurant angeschlossen ist, können Gäste auch gleich vor Ort übernachten. (Foto: Alisa Scheibe/Text: CS)
Info: **Landhotel · Restaurant “Zum ersten Siedler”, Karl-Marx-Straße 113, 14656 Brieselang, Tel.: (033232) 3 61 53, www.hotel-brieselang.de